• TRANG CHỦ
  • CÔNG NGHỆ
  • GIA ĐÌNH
  • GIÁO DỤC
  • GIỚI TRẺ
  • KỸ NĂNG
  • LÀM ĐẸP
  • SỨC KHỎE
No Result
View All Result

Mật ong để lâu có tốt không? Bảo quản mật ong thế nào?

in ẨM THỰC
Mật ong để lâu có tốt không? Bảo quản mật ong thế nào?

Nhiều người vẫn nghĩ mật ong có vị ngọt nên thường lo sợ mật ong sẽ gây nóng

Mật ong để lâu có tốt không? Dân gian có câu gừng càng già càng cay. Với mật ong – một mặt hàng không còn xa lạ với không ít người khi con người để càng lâu liệu nó có thực sự tốt không. Bài viết dưới đây, Biquyet.com.vn sẽ cung cấp mọi thông tn về mật ong để lâu có tốt không? Bảo quản mật ong thế nào?, Cùng theo dõi bài viết nhé!

Mục lục

  • Mật ong để lâu có tốt không?
  • Thời gian sử dụng mật ong tốt nhất
  • Mật ong để lâu bị đen có dùng được không, mật ong màu đen có tốt không?
  • Cách bảo quản mật ong dùng được lâu
    • Chọn lựa chai, bình đựng phù hợp
    • Nhiệt độ bảo quản mật ong
    • Môi trường, vị trí bảo quản mật ong

Mật ong để lâu có tốt không?

Mật ong để lâu có tốt không? 1
Mật ong để lâu có tốt không?

Rất không ít người cho rằng, mật ong có khả năng để mãi mà không hỏng, thậm chí để càng lâu càng tốt. Theo thực tế, trong lúc dùng mật ong, hơi nước cộng với các vi khuẩn trong không khí sẽ làm hỏng mật ong từ từ và dẫn tới các hiện tượng chuyển đổi màu sắc và mùi vị. Chi tiết mật ong sẽ trở nên đắng và lên men có mùi như rượu.

Mật ong khi để lâu sẽ có hương vị và màu sắc kém dần, hàm lượng các enzim quý cũng sẽ bị giảm đáng kể vì vậy dùng mật ong để quá lâu sẽ không tốt cho sức khỏe.

Mật ong tự nhiên hay còn gọi là mật ong nguyên chất được chiết xuất từ tổ ong trong rừng là loại mật ong tinh khiết được ong thợ sản sinh ra bằng cách thu thập phấn hoa từ các nguồn hoa không giống nhau. Mùi vị và thành phần của mật ong tự nhiên thường rất đa dạng vì nó còn tùy thuộc theo các loại hoa không giống nhau và khoảng thời gian tạo mật không giống nhau.

Xem thêm Lợi ích của việc luyện tập dưỡng sinh đối với sức khỏe

Thời gian sử dụng mật ong tốt nhất

Thông thường, hạn dùng của mật ong trong vòng từ 2 đến 3 năm nếu như được bảo quản đúng cách. Tuy nhiên nếu như để quá thời gian này sẽ dễ bị biến chất, suy giảm chất lượng và không để lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Bên cạnh đó, các đặc tính về chữa bệnh cũng sẽ bị hạn chế.

Trong thành phần của mật ong có chứa chất độc hydroxy methyl furfurol (HMF). Nếu bạn bảo quản mật ong ở nhiệt độ càng cao so với bình thường, chất này sẽ được sinh ra và tăng cường số lượng nhiều hơn. Từ đấy, làm biến đổi các thành phần dinh dưỡng có trong mật ong.

Mật ong để lâu bị đen có dùng được không, mật ong màu đen có tốt không?

Mật ong để lâu có tốt không 2
Mật ong để lâu bị đen có dùng được không, mật ong màu đen có tốt không?

Mật ong để lâu có tốt không? Thực tế trong bảo quản mật ong chuyển màu đen sau 1 thời gian, dù là loại nguyên chất tự nhiên thì mật ong đổi màu đen vẫn xảy ra. Vậy vì sao mật ong để lâu bị đen và khi mật ong để lâu bị đen có dùng được không?

Mật ong có màu đen là vì 2 nguyên nhân khác nhau, có thể mật ong đen ngay từ khi thu hoạch là mật ong Manuka, loại mật ong hoa keo, hoa tràm. Nếu loại mật ong màu đen này không bị biến đổi chất và mùi vị vẫn thông thường thì các nàng vẫn sử dụng được nhé.

Hoặc do tác nhân thứ 2 là mật ong chuyển sang màu đen từ màu vàng sau một thời gian trên 2 năm. Nếu các bạn mua mật ong nguyên chất về mà có màu đen thì có khả năng là do mật nguyên chất nhưng bán không nên để lâu mật ong chuyển màu đen. Hay do mật ong hoa keo để tầm 5 tháng là chuyển màu. Mật ong cuối mùa vụ cũng có màu đen.

Mật ong bị đen là mật ong đã biến đổi chất nên loại bỏ và đừng nên sử dụng nữa vì có thể gây nguy hại đến sức khỏe. Để mật ong xài được lâu chúng ta cần biết cách bảo quản cho tốt bằng việc cho vào chai lọ thủy tinh đậy kín và để nơi khô ráo thoáng mát.

Cách bảo quản mật ong dùng được lâu

Mật ong để lâu có tốt không 4
Cách bảo quản mật ong dùng được lâu

Mặc dù đã hiểu được mật ong để được bao lâu, mật ong để được bao nhiêu thời gian ở trên nhưng để cam kết chất lượng tối ưu, bạn cũng cần biết cách bảo quản phù hợp.

Chọn lựa chai, bình đựng phù hợp

Chai lọ, bình đựng làm bằng thủy tinh là chọn lựa lý tưởng vì có độ thẩm mỹ cao, rắn chắc, không màu, không gây mùi không thoải mái và làm tác động đến mật ong. Tuy nhiên, loại vật liệu này khá dễ vỡ nên bạn cần cẩn thận trong lúc sử dụng .

Còn nếu như dùng chai nhựa plastic để bảo quản mật ong, bạn cần lựa chọn mua loại nhựa tốt, có chất lượng cao và không gây hại.

Bên cạnh đó, bạn phải cần tránh dùng chai, lọ bằng gỗ hoặc kim loại để bảo quản mật ong. Bởi mật ong khi đựng một thời gian lâu trong lọ gỗ sẽ hấp thụ mùi của gỗ, làm tác động đáng kể đến chất lượng mật bên trong. Chưa kể loại vật liệu này khá dễ bị mốc khi gặp môi trường ẩm ướt.

Còn khi bảo quản trong chai, lọ bằng kim loại thì theo thời gian các chất có trong kim loại và mật ong có thể cùng với nhau, gây nên chất độc.

Nhiệt độ bảo quản mật ong

Khu vực phòng bếp là nơi khô thoáng, tuy vậy lại không phù hợp để bảo quản mật ong. Tác nhân là nhiệt độ tại đây thường bất ổn do nấu nướng. Việc làm này sẽ làm mật ong bị chuyển màu, dậy mùi và nhanh hỏng hơn.

Nhiệt độ hợp lý nhất để bảo quản mật ong là từ 21 – 27 độ C. Thế nên, việc để mật ong trong tủ lạnh cũng không nên vì sẽ làm mật ong cô đặc và kết tủa thành đường.

Vậy nên, với share này các bạn có có câu trả lời cho câu hỏi “mật ong để tủ lạnh được bao lâu” rồi đúng không.

Xem thêm Lợi ích của nha đam trong chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp

Môi trường, vị trí bảo quản mật ong

Mật ong để lâu có tốt không 3
Môi trường, vị trí bảo quản mật ong

Mật ong để lâu có tốt không? Để bảo đảm chất lượng mật ong tốt nhất, bạn cần phải bảo quản mật ở những nơi khô ráo, thoáng mát và khuất ánh sáng.

Hạn chế để mật ong dưới nền gạch vì thường nhiệt độ ở đây khá thấp, sẽ làm mật ong của kết tinh. Bên cạnh đó, cũng cần làm giảm xa những nguồn tạo nhiệt (nóng và lạnh) để cam kết chất lượng mật ong.

Bài viết trên đây, Biquyet.com.vn đã giải đáp các thắc mắc cho bạn đọc về mật ong để lâu có tốt không? Bảo quản mật ong thế nào? Hy vọng với mỗi thông tin trên của bài viết sẽ đều hữu ích với bạn đọc. Cảm ơn các bạn vì đã dành thời gian để xem qua bài viết này nhé!

Lộc Đạt – Tổng hợp

Tham khảo ( www.bachhoaxanh.com, tiemphonui.com, www.avakids.com, … )

Related Posts

Trải nghiệm thư giãn với những hoạt động ngoài trời
ẨM THỰC

Tận hưởng không gian thư giãn tại Chốn Bình Yên Coffee Nha Trang

by Cv.com.vn
16/10/2024
0

Nằm giữa trung tâm thành phố Nha Trang, Chốn Bình Yên Coffee Nha Trang một quán cafe giúp bạn ngắm...

Read more
Đồ ăn nhanh là gì? Các thương hiệu đồ ăn nhanh phổ biến nhất hiện nay
ẨM THỰC

Đồ ăn nhanh là gì? Các thương hiệu đồ ăn nhanh phổ biến nhất hiện nay

by Cv.com.vn
05/12/2023
0

Ngày nay, đồ ăn nhanh như gà rán, đồ chiên, hamburger,... được nhiều người lựa chọn từ trẻ nhỏ đến...

Read more
Top 11 món nhậu ngon hấp dẫn làm tại nhà đơn giản
ẨM THỰC

Top 11 món nhậu ngon hấp dẫn làm tại nhà đơn giản

by Cv.com.vn
27/06/2023
0

Vào các dịp lễ, tiệc tùng thay vì đi ra ngoài ăn uống thì ở nhà làm vài món đơn...

Read more
Top 10+ Quán chè ngon tại Hà Nội ăn một lần là nhớ mãi
ẨM THỰC

Top 10+ Quán chè ngon tại Hà Nội ăn một lần là nhớ mãi

by ATP
06/06/2023
0

Một trong những đồ uống ngon giải nhiệt mùa hè ở Hà Nội không thể không nhắc đến chính là chè. Bên cạnh những món chè truyền...

Read more
Tổng hợp 15+ Món ngon ngày hè giải nhiệt giúp thanh mát mỗi ngày
ẨM THỰC

Tổng hợp 15+ Món ngon ngày hè giải nhiệt giúp thanh mát mỗi ngày

by ATP
04/06/2023
0

Vào mùa hè nóng nực, những món ăn vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng, ăn vào mát trong người luôn làm...

Read more
100+ mẫu bánh sinh nhật mini 2023 – hot nhất
ẨM THỰC

100+ mẫu bánh sinh nhật mini 2023 – hot nhất

by Cv.com.vn
27/05/2023
0

Mẫu bánh sinh nhật mini 2023 -  Bạn muốn tặng món quà thật đặc biệt cho người mà mình thương,...

Read more

POPULAR NEWS

Top 30+ lời hỏi thăm sức khỏe ý nghĩa, lịch sự nhất 2023

Top 30+ lời hỏi thăm sức khỏe ý nghĩa, lịch sự nhất 2023

03/07/2024
đoạn Văn Tiếng Anh Về Công Việc Tình Nguyện

5 bài mẫu viết đoạn văn về công việc tình nguyện bằng Tiếng Anh mới nhất

03/07/2024
Ví Dụ Về Kỹ Năng Giao Tiếp

Cải thiện kỹ năng giao tiếp dễ dàng trong năm 2023

03/07/2024
Dulichtheotour Transviet02

Mẫu lập kế hoạch công việc tháng mới nhất 2020 làm là nâng cao hiệu quả công việc

03/07/2024
Tìm Kiếm Công Ty Dịch Vụ Kiểm Toán Uy Tín

Tìm kiếm công ty dịch vụ kiểm toán uy tín

15/10/2024

EDITOR'S PICK

Cách dạy con thông minh cha mẹ nào cũng có thể làm

Cách dạy con thông minh cha mẹ nào cũng có thể làm

14/04/2024
Phương pháp giáo dục con cái giúp trẻ phát triển toàn diện

Phương pháp giáo dục con cái giúp trẻ phát triển toàn diện

11/05/2023
Cách Viết Báo Cáo Công Việc

Hướng dẫn cách viết báo cáo công việc Chuẩn nhất 2020

04/12/2019
Bí Quyết Tăng Cân Cấp Tốc

bí quyết tăng cân cấp tốc trong vòng 1 tuần hiệu quả cao

04/12/2019
Thương hiệu tài trợ
Trang thông tin doanh nghiệp ATP Holdings. ATP Media - Giải pháp truyền thông online Mua Bán Website và Domain đẹp - Kho Tên Miền Thiết Kế Web Trọn Gói, Chuẩn Seo, Tư Vấn Tối Ưu Site Miễn Phí. ATP LINK - Nền Tảng Tạo Bio Link, Bio Page Miễn Phíp Tuyensi.vn - Nguồn hàng sỉ tốt nhất Việt Nam SimpleShop – Tạo Web Shop, Tích Hợp Quản Lý Đơn, Giao Vận & Thanh Toán Online ATPCare - Giải pháp bán hàng đa nền tảng trên facebook marketing ATP Software - Giải pháp marketing đa kênh phần mềm facebook, zalo, instagram Tạo CV Online, Tìm Việc Làm Nhanh, Tuyển Dụng Hiệu Quả Miễn Phí. Simplepage.vn - Dịch vụ thiết kế landing page chuyên nghiệp ATP Land - Sàn môi giới bất động sản thứ cấp Top 1 Việt Nam

Bí Quyết

Biquyet.com.vn là blog cá nhân, mọi thông tin đều mang tính chất tham khảo. Do đó, chúng tôi không chịu bất cứ trách nhiệm nào đối với việc sử dụng các thông tin trên website. Xem thêm

Chuyên Mục

  • Ẩm Thực
  • Công Nghệ
  • Công Việc
  • Gia Đình
  • Giáo Dục

Hợp Tác

  • ATP Tool
  • Mua Bảo Hiểm
  • Ngân Hàng Sim Số
  • Thế Giới Cảm Xúc

Liên kết

  • Text Link
  • ATPMedia
  • ATPCare
  • Guest Post
  • ATPSoftware

© 2024 | ATP Media | Liên Hệ Hợp Tác

No Result
View All Result

© 2018 JNews - Education WordPress theme demo by Jegtheme.