Nhịn ăn gián đoạn là gì? Phương pháp nhịn ăn gián đoạn có thể giúp giảm cân, kiểm soát lượng cholesterol xấu (LDL), nhưng dễ gây hạ đường huyết, dẫn đến rối loạn ăn uống. qua bài viết dưới đây sẽ cung cấp thêm nhiều thông tin hơn đến các bạn đọc, cùng tham khảo nhé!
Mục lục
Nhịn ăn gián đoạn 16/8 là gì?
Nhịn ăn gián đoạn 16/8 (nhịn ăn không liên tục 16/8) là biện pháp giảm cân bằng cách hạn chế tiêu thụ các loại thực phẩm và đồ uống có chứa calo trong 8 giờ/ngày và kiêng ăn trong 16 giờ còn lại. Chu kỳ nhịn ăn gián đoạn có thể thay đổi từ 1 – 2 lần/tuần đến mỗi ngày tùy theo sở thích cá nhân.
Nhịn ăn gián đoạn 16/8 ngày càng được sử dụng phổ biến, đặc biệt là trên các đối tượng muốn giảm cân và đốt cháy chất béo. Ưu điểm của chế độ ăn là nó ít giới hạn các loại thực phẩm và linh động về thời gian hơn các chế độ ăn kiêng khác, có thể dễ dàng phù hợp với bất kỳ lối sống nào.
Ngoài tác dụng tăng cường giảm cân, nhịn ăn gián đoạn 16/8 còn giúp kiểm soát lượng đường trong máu, tăng cường chức năng não bộ và tăng tuổi thọ. Từ đó giúp cải thiện các tình trạng bệnh tật và cải thiện sức khỏe tổng quát, đặc biệt là trên đối tượng người cao tuổi.
Lợi ích của việc “nhịn ăn gián đoạn”?
Mục đích chính của “nhịn ăn gián đoạn” là đốt mỡ, duy trì vóc dáng. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy phương pháp này còn có thể mang nhiều lợi ích hơn thế.
Một nghiên cứu được đăng tại Tạp Chí Y Khoa New England đã công bố các lợi ích về sức khỏe của việc “nhịn ăn gián đoạn” bao gồm giúp con người sống lâu hơn, cơ thể săn chắc và trí tuệ minh mẫn hơn. Các lợi ích khác được tóm tắt như sau:
-Khả năng tư duy và trí nhớ
-Tốt cho tim mạch: giúp cải thiện bệnh tăng huyết áp.
-Cơ thể săn chắc: Nghiên cứu cho thấy việc nhịn ăn trong 16 tiếng giúp cơ thể của người trưởng thành có thể giảm mỡ nhưng vẫn duy trì được lượng cơ bắp. Đối với những người đam mê chạy bộ, “nhịn ăn gián đoạn” giúp họ có thể chạy được quãng đường xa hơn.
-Cải thiện tình trạng béo phì và tiểu đường.
Nhịn ăn gián đoạn có tác dụng như thế nào?
Bên cạnh giảm cân, phương pháp nhịn ăn gián đoạn còn có một số tác dụng như sau:
- Khi bạn nhịn ăn, lượng insulin giảm xuống và hormone tăng trưởng ở người (HGH) tăng lên. Các tế bào của bạn cũng bắt đầu các quá trình sửa chữa tế bào quan trọng và thay đổi các gen mà chúng biểu hiện.
- Nhịn ăn gián đoạn giúp bạn ăn ít calo hơn. Nó là một công cụ rất hiệu quả để giảm cân và mỡ nội tạng.
- Nhịn ăn gián đoạn có thể làm giảm kháng insulin và giảm lượng đường trong máu.
- Các nghiên cứu cho thấy rằng, nhịn ăn gián đoạn có thể cải thiện nhiều yếu tố nguy cơ gây bệnh tim, chẳng hạn như huyết áp, mức cholesterol, chất béo trung tính và các dấu hiệu viêm.
- Nhịn ăn gián đoạn giúp kích hoạt quá trình “tự thực” của tế bào (autophagy), giúp loại bỏ chất thải ra khỏi tế bào.
Các hình thức nhịn ăn gián đoạn phổ biển
Các hình thức theo ngày
16:8
Nhịn liên tục 16 tiếng, ăn trong 8 tiếng. Đây là hình thức phù hợp với hầu hết người mới bắt đầu.
20:4
Nhịn ăn gián đoạn là gì? Nhịn liên tục 20 tiếng, ăn trong 4 tiếng. Đối với hình thức này, bạn có thể ăn một bữa ăn lớn hoặc chia thành hai bữa ăn nhỏ.
OMAD (one meal a day)
Khung giờ nhịn 22:2 – 23:1. Ăn một bữa đủ calo cho một ngày.
Các hình thức theo tuần
5:2:
Trong tuần chỉ thực hiện 2 ngày (có thể không liên tiếp), mỗi ngày bạn ăn 500 – 600 calo. 5 ngày còn lại ăn đủ calo.
Ăn – Dừng – Ăn
Trong tuần có 1 hoặc 2 ngày nhịn, các ngày còn lại ăn đủ calo.
Nhịn cách ngày
Cứ 2 ngày ăn thì có 1 ngày nhịn xen kẽ nhau.
Xem thêm Nước lọc Aquafina – sự lựa chọn hàng đầu cho sức khỏe của bạn
Nhịn ăn gián đoạn ảnh hưởng đến các tế bào và nội tiết tố của bạn như thế nào?
Nhịn ăn gián đoạn là gì? Dưới đây là một số thay đổi xảy ra trong cơ thể bạn khi bạn nhịn ăn:
Hormone tăng trưởng của con người (HGH): Mức hoóc môn tăng trưởng tăng vọt, tăng gấp 5 lần. Điều này có lợi cho việc giảm mỡ và tăng cơ
Insulin: Độ nhạy insulin được cải thiện và mức độ insulin giảm đáng kể. Nồng độ insulin thấp hơn làm cho chất béo cơ thể được lưu trữ dễ tiếp cận hơn
Sửa chữa tế bào: Khi nhịn ăn, các tế bào của bạn bắt đầu các quá trình sửa chữa tế bào. Điều này bao gồm autophagy, nơi các tế bào tiêu hóa và loại bỏ các protein cũ và rối loạn chức năng tích tụ bên trong các tế bào
Qua bài viết trên đây Biquyet.com.vn đã cung cấp các thông tin về Nhịn ăn gián đoạn là gì? Lợi ích của việc “nhịn ăn gián đoạn”?. Hy vọng những thông tin đã cung cấp trên của bài viết sẽ hữu ích với các bạn đọc. Cảm ơn các bạn đã dành thời gian để xem qua bài viết này nhé!
Mỹ Phượng – Tổng hợp
Tham khảo nguồn ( genetica.asia, vinmec.com, suckhoedoisong.vn, … )
