Công dụng tinh bột nghệ tựa như “liều thuốc tự nhiên” mang lại những lợi ích xuất sắc cho sức khỏe. Có thể bạn thường nghe một số công dụng tinh bột nghệ, song vẫn còn khá nhiều “bí ẩn” chưa khám phá hết về loại thực phẩm này đấy! Công dụng tinh bột nghệ với sức khỏe và sắc đẹp đã được các chuyên gia lẫn bác sĩ công nhận. Vậy chi tiết nó có những công dụng gì?
Mục lục
Phân loại các kiểu tinh bột nghệ
Tinh bột nghệ hiện được chia làm 3 loại với tính chất và bí quyết phân biệt khác nhau. chi tiết như sau:
– Tinh bột nghệ vàng: là loại phổ biến nhất được làm từ nghệ vàng sử dụng trong chế biến các món ăn cũng như chữa các bệnh về gan, mật, ứ huyết, tái tạo sức khỏe sau sinh. Tinh bột nghệ vàng có màu vàng nhạt, mùi thơm xốp nhẹ vì tách được tinh dầu nên khi uống không có mùi hăng không thoải mái.
– Tinh bột nghệ đỏ: được làm từ củ nghệ đỏ tươi có màu đỏ cam khá đồng nghĩa với cà rốt. Khi cho ra tinh bột nghệ có màu vàng sậm bắt mắt và thơm hơn tinh bột nghệ vàng. Trong tinh bột nghệ đỏ có hàm lượng Curcumin cao gấp 4 lần so sánh với tinh bột nghệ vàng.
– Tinh bột nghệ đen: được thực hiện từ củ nghệ đen. Ruột nghệ đen thường có màu tím đậm ở xung quanh và trắng nhạt ở giữa. đặc trưng của nghệ đen đấy là chứa lượng tinh dầu tương đối cao, thế nên khi xay dầu sẽ dính khá chặt tay. Tinh bột nghệ đen thường dùng chữa đau bụng kinh, kinh nguyệt không đều, đau bụng lạnh từng cơn, nôn mửa, đầy bụng hoặc tránh bầm tím trên da.
Tiếp theo đây là một số công dụng tinh bột nghệ mà bạn cần biết:
Công dụng tinh bột nghệ với sức khỏe
Tinh bột nghệ là nguyên liệu tự nhiên có chứa chất ngăn chặn oxy hóa và hoạt chất curcumin, cisplatin, lipopolysaccharide. Vậy, nó có công dụng trong sức khỏe như thế nào? Mời bạn tham khảo nội dung dưới đây:
Tinh bột nghệ cộng với mật ong giúp ngăn ngừa ung thư
Ung thư là chứng bệnh nguy hiểm, nó có thể hiện diện ở bất kỳ đâu trong hàng nghìn tỷ tế bào của cơ thể. nếu như không phát hiện và điều trị kịp thời, các tế bào đó sẽ tự động nhân lên không làm chủ, hình thành khối u bất thường và có khả năng di căn đi xa. Một giải pháp dân gian mà mọi người truyền tai nhau để phòng làm giảm căn bệnh này đó là uống tinh bột nghệ cộng với mật ong.
Curcumin có trong nghệ sẽ làm thúc đẩy quá trình kích hoạt các tế bào ung thư tự hủy, giúp cơ thể hồi phục nhanh hơn sau khi hóa trị và phòng ngừa được các tế bào khối u. Bạn hãy tập cho mình thói quen uống 1 – 2 ly tinh bột nghệ mật ong để giảm bớt được nguy cơ mắc bệnh ung thư nhé.
Tinh bột nghệ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer
Bệnh Alzheimer hay còn được là tình trạng sa sút trí tuệ. Bệnh có đại diện là suy giảm trí nhớ nhẹ và thường xảy ra ở người cao tuổi. nếu không chữa trị kịp thời, bệnh sẽ càng ngày diễn biến nghiêm trọng hơn, bệnh nhân có khả năng bị mất trí nhớ mãi mãi, khó khăn trong việc diễn tả ngôn ngữ và khả năng nhận thức kém đi, chẳng thể tự mình thực hiện những hoạt động hàng ngày.
Để ngăn ngừa bệnh Alzheimer, bạn cần phải sử dụng tinh bột nghệ mỗi ngày. Curcumin giúp khử các gốc tự do, phòng ngừa các tác nhân gây hại gây bệnh mất trí nhớ và giúp tránh lượng cholesterol không tốt trong não.\
Tinh bột nghệ giúp kiểm soát bệnh tiểu đường tốt
Bệnh tiểu đường hay còn gọi là bệnh đái tháo đường thường xuất hiện do tình trạng rối loạn chuyển hóa đường, do tuyến tụy chẳng thể tự sản xuất hay sản xuất không đủ lượng insulin để phục vụ cho cơ thể. Uống tinh bột nghệ vào mỗi buổi sáng sẽ giúp tăng năng lực công việc của các tế bào ở tuyến tụy khi tiết ra insulin, từ đấy thay đổi nồng độ glucose trong cơ thể về mức bình thường.
Tinh bột nghệ giúp kiểm soát bệnh dạ dày
Đau dạ dày là một trong những căn bệnh rộng rãi nhất về đường tiêu hóa, có thể biết được thông qua những dấu hiệu đấy là khó tiêu, ợ chua, chướng bụng. Đây chính là những triệu chứng đầu tiên giúp người bệnh có thể biết được để điều trị đúng lúc, tránh để bệnh diễn biến nặng, có thể dẫn đến ung thư dạ dày.
Một bài thuốc dân gian chữa bệnh da dày mà người ta vẫn truyền tai nhau từ xưa đến thời điểm hiện tại đấy là dùng tinh bột nghệ cộng với mật ong mỗi ngày. Trong nghệ chứa thành phần curcumin, còn trong mật ong chứa enzyme glucose oxidase, nếu như kết hợp chúng lại với nhau sẽ giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày một cách tối ưu, tránh được tình trạng viêm loét dạ dày và làm cho cơ thể tiêu hóa thức ăn được tốt hơn. ngoài ra, nếu như bạn sử dụng nghệ đúng cách, nó còn làm cho hệ tiêu hóa ổn định, điều trị được chứng rối loạn tiêu hóa, đầy bụng khó tiêu thường gặp.
Xem thêm: Làm thế nào để phát huy hết tác dụng của cà gai leo đối với sức khỏe của con người
THỜI ĐIỂM UỐNG TINH BỘT NGHỆ tốt nhất
Để tinh bột nghệ phát huy được công dụng và hiệu quả cao nhất bạn cần nắm vững kế hoạch quy tắc uống để đạt hiệu quả nhất.
Thời gian có thể uống tinh bột nghệ đạt được hiệu quả tối ưu là trước 15 phút một khi ăn và sau khi ăn 15 phút. Bởi những lý do sau:
– Trước 15 phút khi ăn sẽ giúp hàm lượng tinh chất trong bột nghệ dễ được thẩm thấu và tiêu hóa tốt.
– Sau 15 phút khi ăn sẽ là khoảng thời gian hoạt chất Curcumin được hấp thu một cách tối ưu.
Xem thêm: 8 loại tinh dầu tốt cho sức khỏe bạn nên sử dụng
Tạm kết
Mình hy vọng bài viết phía trên đây mà mình vừa chia sẻ sẽ phần nào giúp cho bạn biết thêm nhiều kiến thức về công dụng tinh bột nghệ. Nếu như trong quá trình xem bài viết có bất cứ thắc mắc nào thì đừng ngại để lại phía bên dưới bài viết một comment để cùng mình giải đáp nhé!
Nhật Minh – Tổng hợp & Bổ sung
Nguồn tham khảo: (24h.com.vn, meta.vn,…)
