• TRANG CHỦ
  • CÔNG NGHỆ
  • GIA ĐÌNH
  • GIÁO DỤC
  • GIỚI TRẺ
  • KỸ NĂNG
  • LÀM ĐẸP
  • SỨC KHỎE

Cách làm bánh tart trứng siêu đơn giản tại nhà

in ẨM THỰC, GIA ĐÌNH, KỸ NĂNG
6ce8174e82984e94a7a98889b7c17e32

Những món ăn vặt ngày càng trở nên phổ biến hơn, ví dụ như bánh tart trứng, bánh mì phô mai tan chảy, bánh crepe sầu riêng,…

Mục lục

  • Cách làm bánh tart trứng thứ 1
    • Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh tart trứng
      • Nguyên liệu làm phần vỏ bánh
      • Nguyên liệu làm nhân bánh
  • Cách làm bánh tart trứng thơm ngon ngay tại nhà
      • Làm phần vỏ bánh
      • Làm phần nhân bánh
      • Nướng bánh thành phẩm
  • Cách làm bánh tart trứng thứ 2
    • Phần vỏ bánh
    • Phần nhân kem
    • Cách làm

Cách làm bánh tart trứng thứ 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh tart trứng

Để học cách làm bánh tart trứng, trước hết các bạn cần chuẩn bị 2 phần nguyên liệu là vỏ bánh và nhân bánh.

Cách làm bánh tart trứng siêu đơn giản tại nhà
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh tart trứng

Nguyên liệu làm phần vỏ bánh

  • Bột mì đa dụng: khoảng 400g
  • Bơ thực vật loại hơi mặn: 200g
  • Đường
  • Lòng đỏ trứng: 2 lòng đỏ

Nguyên liệu làm nhân bánh

Nhân bánh tart trứng là nhân kem trứng sữa nên cần có đủ các nguyên liệu sau:

  • Trứng: 3 quả
  • Sữa đặc: 60ml
  • Sữa tươi không đường: 200ml

Các bạn có thể điều chỉnh khối lượng nguyên liệu tùy vào số lượng bánh tart trứng mà mình muốn làm sao cho phù hợp

Cách làm bánh tart trứng thơm ngon ngay tại nhà

Cách làm bánh tart trứng siêu đơn giản tại nhà
Cách làm bánh tart trứng

Để làm bánh tart trứng, rất đơn giản các bạn chỉ cần tiến hành các bước sau đây:

Làm phần vỏ bánh

Bước 1: Cho 100g bột mì và 200g bơ thực vật vào một cái âu rồi nhào mịn. Sau đó, lấy màng bọc thực phẩm bọc lại và để trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 15 phút. Trong lúc đợi bột, các bạn bạn cho nốt chỗ bột mì còn lại vào trộn đều cùng đường, lòng đỏ trứng gà và 150ml nước.

Bước 2: Nhào bột đến khi hỗn hợp thật mịn rồi dùng cây lăn bột cán mỏng miếng bột thành hình chữ nhật. Tiếp đến, các bạn lấy phần bột trong tủ lạnh cho vào chính giữa miếng bột gói lại, cán nhẹ nhàng. Gấp bột làm 3 rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, tiếp tục cho vào ngăn đá 15 phút.

Bước 3: Bột sau khi đã nghỉ khoảng 15 phút trong tủ lạnh, bạn đem ra cán mỏng rồi gấp lại làm 3. Sau đó, dùng màng bọc thực phẩm gói kín lại rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh 15 phút. Lặp đi lặp lại như thế khoảng 4-5 lần các bạn sẽ được lớp vỏ bánh nhiều lớp rất đẹp.

Bước 4: Lần cán bột cuối cùng bạn chỉ làm mỏng khoảng 3mm rồi dùng khuôn cắt tạo thành những miếng tròn và lót bột vào khuôn nướng. Như vậy là chúng ta đã xong công đoạn làm vỏ bánh tart trứng.

Làm phần nhân bánh

Bước 1: Trong thời gian chờ bột nghỉ các bạn làm nhân kem trứng sữa bằng cách cho sữa đặc và sữa tươi không đường vào một bát sạch, khuấy đều cho sữa đặc tan rồi cho vào lò vi sóng quay trong khoảng 3 phút.

Bước 2: Đập trứng vào một chiếc bát và đánh tan. Các bạn có thể cho thêm một chút vani đánh cùng cho thơm. Lấy bát sữa nóng ra khỏi lò vi sóng rồi đổ trứng vào, khuấy nhanh và đều tay để trứng và sữa quyện vào nhau. Sau đó các bạn lọc qua rây lọc để hỗn hợp được mịn màng.

Nướng bánh thành phẩm

Bước 1: Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10 phút cho lò nóng đều. Tiếp theo các bạn từ từ rót phần nhân trứng sữa vào từng khuôn bánh rồi đặt khay vào lò nướng.

Bước 2: Nướng bánh khoảng 20 phút khi thấy vỏ bánh chín vàng đều là được. Cuối cùng các bạn lấy bánh bày ra đĩa và trang trí thêm là xong. Lưu ý: Các bạn nên ăn bánh khi còn nóng sẽ ngon hơn.

Cách làm bánh tart trứng thứ 2

Phần vỏ bánh

Thật ra phần vỏ bành sẵn có đế lót bạc của bên thương hiệu Nhất Hương. Nên chúng ta chỉ việc mua về và đút vào lò để nướng bánh đỡ tốn quá nhiều thời gian. Dưới đây là ảnh gói túi đế bánh. Các chị em nội trợ dễ dàng tìm mua được ở các cửa hàng làm bánh như beemart, abby,..

Chưa kể giá vỏ bánh mua sẵn chỉ 70k cho 30 vỏ bánh, dù có thêm nguyên liệu chỉ chưa đến 10 ngàn cho 1 cái bánh.

Quá hợp lí với những tín đồ cuồng ngọt để chẳng lo về tình trạng ví tiền sẽ eo hẹp đúng không nào!

Phần nhân kem

Cách làm bánh tart trứng siêu đơn giản tại nhà
Cách làm bánh tart trứng
  • Sữa tươi full cream cho béo. Nếu chị em nội trợ không tìm được có thể kiếm sữa tươi vinamilk không đường 250ml
  • Đường khoảng 3 – 4 thìa ăn cơm nếm ngọt ngọt hơn bình thường chút là được
  • Trứng gà 3 quả chỉ lấy lòng đỏ trứng
  • Bột bắp 25g khoảng 3 – 4 thìa ăn cơm
  • Có vanila thì thêm 1 thìa cafe cho thơm nhé, đỡ bị tanh mùi trứng. Mục đích cho thêm vào thì mùi có phần giống KFC hơn

Cách làm

Bật lò nướng ở 180 độ trước cho nóng. Để 5 phút rồi đút vỏ bánh vào nướng 10 phút trước.

Trong lúc đợi vỏ bánh chín ta làm nhân kem trứng.

  • Cho phần sữa tươi vào nồi đun âm ấm.
  • Cho vào tô 3 lòng đỏ trứng cùng 4 thìa ăn cơm đường, 4 thìa ăn cơm bột bắp khuấy đều với nhau, sau đó cho sữa vào khuấy sau cùng.
  • Cho hỗn hợp kem sữa lọc qua rây để loại bớt cặn. Sau đó đổ lại vào nồi đun cho đến khi hơi sệt, không loảng quá. Bắt buộc phải bắc lên nồi khuấy kem trên bếp không thì nhân bánh loảng, bánh sẽ ướt và không giòn.
  • Thêm vào nồi 1 thìa cafe vani cho thơm bánh nhé.
  • Vỏ bánh sau khi nướng 10 phút trong lò thì bỏ ra để cho nhân vào. Sau đó nướng 180 độ trong 35 phút nữa. Đến khi vỏ chín vàng, nhân kem có lớp nâu màu cánh gián là chúng ta đã hoàn thành món bánh tart trứng rồi đấy!

Với 2 cách làm bánh tart trứng vừa ngon vừa dễ làm như trên, biquyet.com.vn chúc bạn thành công trong lần làm đầu tiên nhé

My My – Tổng hợp và chỉnh sửa

(Nguồn tham khảo: vinid.net, bokhocomai.com, huongnghiepaau.com,…)

Related Posts

Tư duy phản biện là gì? Rèn luyện tư duy phản biện thế nào?
KỸ NĂNG

Tư duy phản biện là gì? Rèn luyện tư duy phản biện thế nào?

by ATP
30/09/2023
0

Tư duy phản biện là gì? hiện nay, tư duy phản biện là một kỹ năng sống được đánh giá cao trong...

Read more
Bàn thờ thần tài gồm những gì? Bố trí bàn thờ như thế nào?
GIA ĐÌNH

Bàn thờ thần tài gồm những gì? Bố trí bàn thờ như thế nào?

by ATP
29/09/2023
0

Bàn thờ thần tài gồm những gì? Khi đã lập bàn thờ Thần Tài, Ông Địa, nhà bạn nên có 9...

Read more
Số phận của Thu như thế nào? Ý Nghĩa Tên Thư là gì?
GIA ĐÌNH

Số phận của Hằng như thế nào? Ý nghĩa tên Hằng là gì?

by ATP
12/09/2023
0

Số phận của Hằng đặt tên cho con là một việc quan trọng vì nó có thể ảnh hưởng rất lớn...

Read more
Số phận của Như như thế nào? Ý Nghĩa của tên Như là gì?
GIA ĐÌNH

Số phận của Thu như thế nào? Ý Nghĩa Tên Thư là gì?

by ATP
11/09/2023
0

Số phận của Thu được gói gọn trong chính cái tên. Có khả năng bạn chưa biết khi bố mẹ đặt...

Read more
Số phận của Ngân sẽ như thế nào? Ý nghĩa tên Ngân là gì?
GIA ĐÌNH

Số phận của Như như thế nào? Ý Nghĩa của tên Như là gì?

by ATP
10/09/2023
0

Số phận của Như có vô số người sử dụng tên Như để đặt tên chính cũng như tên đệm của...

Read more
Số phận của Phúc sẽ như thế nào? Tên Phúc có ý nghĩa gì?
GIA ĐÌNH

Số phận của Ngân sẽ như thế nào? Ý nghĩa tên Ngân là gì?

by ATP
10/09/2023
0

Số phận của Ngân nhắc đến chữ “Ngân” người ta thường liên tưởng đến ngân lượng, tiền tài. Đặt tên cho...

Read more

Discussion about this post

POPULAR NEWS

Top 30+ lời hỏi thăm sức khỏe ý nghĩa, lịch sự nhất 2023

Top 30+ lời hỏi thăm sức khỏe ý nghĩa, lịch sự nhất 2023

19/04/2023
đoạn Văn Tiếng Anh Về Công Việc Tình Nguyện

5 bài mẫu viết đoạn văn về công việc tình nguyện bằng Tiếng Anh mới nhất

16/03/2023
Ví Dụ Về Kỹ Năng Giao Tiếp

Cải thiện kỹ năng giao tiếp dễ dàng trong năm 2023

16/03/2023
Dulichtheotour Transviet02

Mẫu lập kế hoạch công việc tháng mới nhất 2020 làm là nâng cao hiệu quả công việc

17/04/2020
Mẫu Timeline Công Việc Excel

Những mẫu timeline công việc excel hữu dụng nhất 2023

26/06/2023

EDITOR'S PICK

Đâu là sàn thương mại điện tử bất động sản uy tín trên toàn quốc hiện nay? 

Đâu là sàn thương mại điện tử bất động sản uy tín trên toàn quốc hiện nay? 

23/03/2021
Nhuộm tóc có tốt không? Lưu ý để nhuộm tóc an toàn?

Nhuộm tóc có tốt không? Lưu ý để nhuộm tóc an toàn?

04/12/2022

Top 10 xu hướng du lịch được các bạn trẻ ưa chuộng

14/09/2020
Ao So Mi Dep

TOP 5 áo sơ mi màu xanh thoáng mát dành cho mùa hè

26/05/2020
Thương hiệu tài trợ
Trang thông tin doanh nghiệp ATP Holdings. ATP Media - Giải pháp truyền thông online Mua Bán Website và Domain đẹp - Kho Tên Miền Thiết Kế Web Trọn Gói, Chuẩn Seo, Tư Vấn Tối Ưu Site Miễn Phí. ATP LINK - Nền Tảng Tạo Bio Link, Bio Page Miễn Phíp Tuyensi.vn - Nguồn hàng sỉ tốt nhất Việt Nam SimpleShop – Tạo Web Shop, Tích Hợp Quản Lý Đơn, Giao Vận & Thanh Toán Online ATPCare - Giải pháp bán hàng đa nền tảng trên facebook marketing ATP Software - Giải pháp marketing đa kênh phần mềm facebook, zalo, instagram Tạo CV Online, Tìm Việc Làm Nhanh, Tuyển Dụng Hiệu Quả Miễn Phí. ATP Academy - Nền tảng khóa học nghề Marketing. Simplepage.vn - Dịch vụ thiết kế landing page chuyên nghiệp Bảng Xếp Hạng Top Chủ Đề Tốt Nhất | Giúp Bạn Đọc So Sánh & Đánh Giá ATP Land - Sàn môi giới bất động sản thứ cấp Top 1 Việt Nam

Bí Quyết

Biquyet.com.vn là blog chia sẻ các bí quyết trong cuộc sống về mọi lĩnh vực để thực hiện mọi thứ dễ dàng hơn.

Chuyên Mục

  • Ẩm Thực
  • Công Nghệ
  • Công Việc
  • Gia Đình
  • Giáo Dục

Hợp Tác

  • ATP Tool
  • Mua Bảo Hiểm
  • Ngân Hàng Sim Số
  • Thế Giới Cảm Xúc

Liên kết

  • Text Link
  • ATPMedia
  • ATPCare
  • Guest Post
  • ATPSoftware

© 2017 | ATP Media | Liên Hệ Hợp Tác

© 2018 JNews - Education WordPress theme demo by Jegtheme.