Cho dù có mức giá khá đắt đỏ, loại cao cấp có khả năng lên tới gần tỷ đồng 1 kg. Vậy nhưng nhụy hoa nghệ tây hay còn gọi là saffron vẫn có sức hút đặc biệt đối với người dùng tại nhiều quốc gia không giống nhau trong số đó có nước ta.
Mục lục
1. Sơ lược về nhụy hoa nghệ tây (saffron):
Nhụy hoa nghệ tây có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe bạn
Saffron được ví von như vị thuốc của thiên niên kỉ thứ 3. Những tác dụng của nhụy hoa nghệ tây trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh như mất ngủ, ung thư, trầm cảm, làm sạch máu, tăng ham mong muốn đã được chứng minh trong y học cổ truyền và khoa học tối tân.
Tuy vậy cũng cần chú ý rằng Saffron là thảo dược tự nhiên, không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh. Mọi vấn đề liên quan đến sức khỏe bạn vẫn nên tham khảo ý kiến bác sĩ để có kết luận chính xác nhất.
2. Tác dụng của nhụy hoa nghệ tây ( saffron )
Phòng ngừa ung thư
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng nhụy hoa nghệ tây có khả năng khôi phục một số chất chống oxy hóa và Superoxide dismutase có khả năng ức chế các tế bào ung thư, đồng thời cũng ức chế sự hoạt động của các hóa chất gây ung thư.
Nhụy hoa nghệ tây (saffron) chữa mất ngủ
Nhụy hoa nghệ tây hoặc sữa nhụy hoa nghệ tây có tính an thần nhẹ, giúp giải trí và ngủ ngon hơn.
Nhụy hoa nghệ tây (saffron)- Giảm các triệu chứng kinh nguyệt
Công dụng Saffaron đối với việc giảm các triệu chứng kinh nguyệt đã được đưa ra trong nghiên cứu năm 2008 của một bài báo trên tạp chí BJOG, cho thấy nhụy nghệ tây có thể làm giảm các triệu chứng kinh nguyệt như: mụn trứng cá, đau bụng, tâm trạng thất thường chuột rút và đau ngực,…rất đạt kết quả tốt.
Nhụy hoa nghệ tây (saffron)- Hỗ trợ điều trị bệnh trầm cảm, mất trí nhớ
Nhụy hoa nghệ tây được các nhà khoa học chứng minh có tác dụng tương đương với thuốc hỗ trợ điều trị trầm cảm, làm giảm thiểu rất nhiều bệnh lý ảnh hưởng đến thần kinh. Hợp chất cấu thành của saffron như: flavonoids, tannins, anthocyanins, alkaloids và saponins có công dụng làm cân bằng các chất dẫn truyền thần kinh trong não, quan trọng là sự hao hụt của chất serotonin – một trong những lý do chủ yếu dẫn đến bệnh trầm cảm.
Nhụy hoa nghệ tây (saffron)- Sửa đổi và nâng cấp hệ tiêu hóa
Trong Saffaron có chứa chất tên gọi là carotenoid đóng nhiệm vụ quan trọng trong thúc đẩy hệ tiêu hóa, đặc tính kháng viêm, hỗ trợ điều trị rối loạn tiêu hóa, viêm loét dạ dày, viêm loét đại tràng.
Bạn chỉ cần dùng một lượng nhỏ nhụy hoa nghệ tây ngâm nội địa ấm hoặc pha với mật ong uống vào mỗi buổi sáng một khi thức dậy đều đặn sẽ thấy tiêu hóa của bản thân cải thiện đáng kể.
Nhụy hoa nghệ tây (saffron)- Tốt cho sức khỏe tim mạch
Đặc tính chống oxy hóa và kháng viêm của Saffaron có giúp duy trì hoạt động của các động mạch và mạch máu khỏe mạnh.
Hơn nữa, nhụy hoa nghệ tây còn có chứa các chất Riboflavin, Croceti và một số vitamin quan trọng khác có công dụng xoay chỉnh cholesterol trong máu, chống xơ vữa động mạch, hạ huyết áp. Bên cạnh đấy, nhụy hoa nghệ tây tăng khả năng hấp thụ kali vào cơ thể, giảm áp lực lên các động mạch, giảm căng thẳng cho hệ điều hòa tim mạch.
Nhụy hoa nghệ tây (saffron)- Cải thiện thị lực
Hàm lượng lớn Crocin có trong nhụy hoa nghệ tây giúp lưu thông máu đến võng mạc và màng trạch, được sử dụng để hỗ trợ điều trị bệnh thần kinh và dọn dẹp các gốc tự do gây thương tổn điểm vàng.
Carotenoid như zeaxanthine và các flavomoid trong nhụy hoa nghệ tây còn làm chậm sự lão hóa của các tế bào võng mạc.
Ngoài ra, nhụy hoa nghệ tây còn có các chất “tiền vitamin A” như alpha carotene và beta carotene là chất bổ dưỡng cho mắt, làm tế bào thị lực trở nên linh động hơn Làm đẹp da
Nhụy hoa nghệ tây có tính năng kháng khuẩn, kháng viêm nên giúp tẩy tế bào chết, trị thâm, giảm mụn nhọt đạt kết quả tốt. Cùng với đó, nó còn cải thiện sắc tố đen, giúp làn da trở nên sáng bóng, mịn màng không tỳ vết.
Đồng thời, sự có mặt của các vitamin, protein thực vật trong nhụy hoa nghệ tây còn có công dụng chống lão hóa, thúc đẩy công đoạn sản sinh collagen. Nhờ vậy mà giúp mờ vết nám, phục hồi làn da thương tổn, sửa đổi và nâng cấp nếp nhăn.
Bên cạnh đấy, trong nhụy hoa nghệ tây có chứa các dưỡng chất thẩm thấu nhanh, không bít lỗ chân lông, dưỡng ẩm sâu cho da.
Nhụy hoa nghệ tây (saffron)- Loại gia vị thượng hạng trong ẩm thực
Nhụy hoa nghệ tây thường được dùng để tạo nên sắc màu và hương vị đáng chú ý cho các món ăn cao cấp của Ấn Độ, Pháp, Ý, Tây Ban Nha, Thụy Điển,…
Nhụy hoa nghệ tây (saffron)- Mang lại độ ẩm cho da
Cung cấp, dưỡng ẩm cho da là một việc cực kì quan trọng khi làm đẹp. Trong nhụy hoa nghệ tây có chứa các dưỡng chất thẩm thấu nhanh, không bít lỗ chân lông, dưỡng ẩm sâu cho da.
Trộn nước cốt chanh với nghệ tây và đắp lên mặt, khoảng 15 phút sau rửa mặt sạch. Mật ong có công dụng làm sạch da trong khi nhụy hoa nghệ tây giúp da dưỡng ẩm tuyệt vời đối.
Nhụy hoa nghệ tây – Saffron được phái đẹp ưa dùng bởi chức năng làm đẹp da như các kiểu cả mỹ phẩm cao cấp.
Lời kết:
Không lạ khi dù nhụy hoa nghệ tây có một mức giá khá cao tuy nhiên vẫn được phần đông người ưa chuộng bởi nhờ những tác dụng của nhụy hoa nghệ tây. Tại Việt Nam, Saffron đa phần được bán tại các shop xách tay, với rất phong phú không giống nhau không làm chủ được về mặt chất lượng.
Xem thêm: Cách treo rèm cửa
Hảo Hảo – Tổng hợp, chỉnh sửa
(Nguồn tham khảo: vinid, bachhoaxanh, beautyblog)
