Chế độ dinh dưỡng là yếu tố quan trọng góp phần giúp người bệnh sau phẫu thuật sớm hồi phục sức khỏe. Hãy tham khảo bài viết sau để xây dựng chế độ dinh dưỡng khoa học, phù hợp với từng giai đoạn sau phẫu thuật để cung cấp dinh dưỡng đầy đủ giúp người bệnh mau lành. Cùng tìm hiểu ngay nhé!
Mục lục
1. Chế độ dinh dưỡng ở giai đoạn đầu (1 ngày sau phẫu thuật)
Trong giai đoạn đầu (ngay sau phẫu thuật 1 ngày), thông thường bệnh nhân chưa ăn được. Bác sĩ sẽ chỉ định các phương pháp để bù nước, bù điện giải, cung cấp glucid để đảm bảo đủ lượng calo cần thiết nuôi dưỡng cơ thể. Bệnh nhân thường được truyền tĩnh mạch các loại dịch truyền như Glucose 5%, Glucose 30%, NaCl 0,9%, KCl 1 hoặc 2 ống.
Ở giai đoạn này, người bệnh có thể không được uống nước nếu bị trướng bụng. Còn trường hợp, người bệnh không thực hiện các phẫu thuật hệ tiêu hóa thì có thể cho uống một chút nước (khoảng 50ml nước và cho uống cách nhau 1 giờ). Có thể sử dụng nước lọc hoặc nước đường, nước hoa quả, nước rau luộc. Đặc biệt, một số trường hợp bác sĩ sẽ chỉ định truyền plasma máu (nếu cần).
Như vậy, ở giai đoạn này, hầu hết người nhà chăm sóc bệnh nhân không cần chuẩn bị đồ ăn cho người bệnh.
Trong giai đoạn đầu sau phẫu thuật, người bệnh có thể được sử dụng nước lọc theo chỉ định của bác sĩ
2. Chế độ dinh dưỡng ở giai đoạn giữa (từ 2 – 5 ngày sau phẫu thuật)
Ở giai đoạn giữa (từ 2 – 5 ngày) người bệnh cần được bổ sung thêm dinh dưỡng qua chế độ ăn uống. Người bệnh sau phẫu thuật sẽ ăn được nhiều dần lên và giảm dần dịch truyền.
Trong những ngày đầu, người thân cần chuẩn bị thực đơn tăng dần lượng calo và protein theo ngày. Ban đầu, người bệnh sẽ được ăn khoảng 500 kcal và 30g protein. Sau đó, 1 – 2 ngày, chế độ ăn sẽ tăng thêm từ 250 – 500 kcal cho đến khi đạt mức 2000 kcal (như người khỏe mạnh).
Các món ăn được ưu tiên trong giai đoạn này sẽ là cháo, súp hoặc các loại sữa chuyên biệt dành cho người sau phẫu thuật. Bệnh nhân sẽ được chia nhỏ bữa, từ 4 – 6 bữa trong ngày để dễ tiêu hóa và không cảm thấy ngán khi ăn. Đặc biệt, người bệnh có thể uống thêm các loại nước như cam, chanh giàu chất chống oxy hóa để giảm viêm, giúp hạn chế tình trạng nhiễm trùng và vết thương phẫu thuật nhanh lành.
Bạn có thể tìm hiểu thêm sau phẫu thuật nên ăn gì để xây dựng chế độ ăn đa dạng, phù hợp, giúp kích thích vị giác và bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho người bệnh mau chóng hồi phục.
Các món cháo, súp là lựa chọn phù hợp cho người bệnh ở giai đoạn giữa sau phẫu thuật
3. Chế độ dinh dưỡng ở giai đoạn hồi phục (sau phẫu thuật từ ngày thứ 5 trở đi)
Trong giai đoạn cuối hồi phục (sau phẫu thuật từ ngày thứ 5 trở đi), vết mổ của người bệnh sau phẫu thuật đã lành, sức khỏe cũng ổn định hơn. Chính vì vậy, chế độ ăn của người bệnh cần đa dạng và cung cấp lượng calo 2.000 – 2.500 kcal/ngày, protein từ 120 – 150g/ ngày, để hồi phục sức khỏe và giúp vết thương mau lành.
Trong giai đoạn này, người bệnh vẫn cần chia thành nhiều bữa (5 – 6 bữa/ngày) để có thể ăn được nhiều hơn, bổ sung nhiều dưỡng chất mà không tạo “gánh nặng” cho hệ tiêu hóa. Những thực phẩm như sữa, trứng, thịt, cá, đậu cần được bổ sung đều đặn để tăng cường protein, bồi bổ sức khỏe. Bên cạnh đó, các loại hoa quả để tăng cường vitamin C, vitamin nhóm B như cam, nho, bưởi,… sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng cường sức đề kháng.
Ở giai đoạn hồi phục người bệnh cần được bổ sung chế độ ăn đầy đủ các dưỡng chất như protein, các loại hoa quả giàu vitamin C, vitamin nhóm B
Đặc biệt, các loại sữa chuyên biệt, bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe cho người sau phẫu thuật như Nutricare Gold chính là lựa chọn hoàn hảo. Nutricare Gold là sản phẩm được nghiên cứu và phát triển bởi Viện Dinh Dưỡng Y học Nutricare – Hoa Kỳ, được xây dựng với công thức dinh dưỡng đặc biệt và bổ sung 56 dưỡng chất, giúp người bệnh sau phẫu thuật bổ sung dinh dưỡng, dễ dàng tiêu hóa, cải thiện giấc ngủ.
Nutricare Gold – nguồn dinh dưỡng toàn diện cho người bệnh sau phẫu thuật
Bạn có thể tham khảo thêm chế độ ăn cho người suy nhược cơ thể để xây dựng thực đơn đa dạng, giúp người bệnh sớm hồi phục, tăng cường thể lực tốt nhất.
Một số lưu ý khi xây dựng chế độ dinh dưỡng cho người sau phẫu thuật
Ngoài xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp với từng giai đoạn của người bệnh sau phẫu thuật, bạn cần lưu ý những vấn đề sau:
- Ăn nhiều bữa nhỏ: Sau phẫu thuật, sức khỏe của người bệnh kém, hệ tiêu hóa cũng bị ảnh hưởng và người mệt mỏi nên sẽ khó tránh khỏi cảm giác chán ăn. Chính vì vậy, nên chia nhỏ nhiều bữa để người bệnh có thể ăn nhiều hơn, tránh ăn quá no một lần gây khó tiêu, đầy bụng.
- Nấu chín kỹ thức ăn: Các thức ăn chế biến cho người bệnh phẫu thuật nên nấu chín kỹ, có thể nấu mềm để dễ ăn và giảm nguy cơ nhiễm khuẩn.
- Uống đủ nước: Cơ thể người bệnh sau phẫu thuật thường bị mất sức, mất nước, cần được uống đủ nước đầy đủ để giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.
- Tham khảo ý kiến bác sĩ: Bệnh nhân và người nhà nên tham khảo ý kiến tư vấn từ bác sĩ để xây dựng chế độ ăn phù hợp với tình trạng sức khỏe của người bệnh.
Sau phẫu thuật người bệnh cần chia nhỏ bữa để hấp thu dinh dưỡng tốt hơn
Hy vọng với những chia sẻ về cách xây dựng chế độ dinh dưỡng trên sẽ giúp bạn có được những gợi ý lý tưởng để lên thực đơn cho người bệnh sau phẫu thuật. Hãy bổ sung đầy đủ các dưỡng chất và xây dựng chế độ ăn phù hợp cho từng giai đoạn để người bệnh sớm hồi phục, vết thương mau lành.
Nếu muốn tìm hiểu thêm về chế độ dinh dưỡng giúp người bệnh mau hồi phục sau phẫu thuật, bạn có thể liên hệ đến số hotline 18006011 hoặc truy cập https://www.facebook.com/giamasuong để được tư vấn chi tiết!
