Hạt chia là loại hạt nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như hỗ trợ giảm cân, tốt cho hệ tiêu hóa, giải độc gan, ngăn ngừa các bệnh tim mạch, ….
Để tìm hiểu thêm về hạt chia cũng giống như những công dụng, cách sử dụng và những chú ý khi sử dụng loại hạt này mời các bạn cùng tìm hiểu thêm trong bài viết sau đây.
Hạt chia là gì?
Hạt chia (chia seed) là một loại thực phẩm tuy bé nhỏ nhưng có thể hút nước và tăng trọng lên gấp nhiều lần khi ngâm vào nước. Khi đem ngâm hạt chia vào nước, hạt sẽ trương nở tạo ra lớp màng ngầy bao quanh.
Hạt chia mang lại nguồn năng lượng và tác dụng to lớn đối với cơ thể con người. Trong hạt chia có chứa hàm lượng axit béo omega-3 lớn, giúp tăng HDL cholesterol giúp bảo vệ và chống lại các bệnh tim mạch và đột quỵ.
Bên cạnh đấy, còn chứa một hàm lượng lớn chất chống oxy hóa, magiê, kẽm, sắt, canxi và các chất xơ cần thiết trong cơ thể.
Công dụng của hạt chia
Hỗ trợ giảm cân
Công dụng đầu tiên cần phải đề cập đến đấy chính là hỗ trợ giảm cân. Với các dưỡng chất giàu chất xơ có trong hạt cùng với năng lực hấp thụ nước gấp 16 lần so với trọng lượng, có thể giúp bạn không cảm thấy đói trong một khoảng thời gian dài.
Công đoạn giảm cân sẽ hiệu quả khi bạn uống một cốc nước hạt chia trước mỗi bữa ăn. Không những vậy, hạt chia còn hỗ trợ công đoạn đốt cháy lượng mỡ thừa tích tụ dưới lớp biểu bì của cơ thể.
Loại bỏ độc tố
Hạt chia còn được biết đến với tác dụng sửa đổi và nâng cấp sức khỏe hệ tiêu hóa nên đây cũng là nguồn giúp loại bỏ chất độc trong cơ thể theo cách hoàn toàn từ nhiên.
Không chỉ vậy, trong hạt chia còn có sự xuất hiện của hợp chất chống viêm, giúp ngăn ngừa và phục hồi các tế bào bị thương tổn.
Chống oxy hóa
Khi không được mang lại đầy đủ collagen và các dưỡng chất quan trọng, làn da sẽ nhăn nheo và xấu đi theo thời gian.
Với thành phần Omega 3 cùng với chất chống oxy hóa và protein trong hạt chia sẽ giúp làm chậm quá trình lão hóa, chống lại sự hình thành các gốc tự do gây hại cho tế bào.
Lượng chất chống oxy hóa trong 100g hạt chia cung cấp lượng ORAC gấp 7 lần nhu cầu thường nhật sẽ làm trẻ hóa tế bào, ngăn ngừa lão hóa đạt kết quả tốt. Sau khi các gốc tự do gây hại bị chặn lại thì quá trình lão hóa sẽ diễn ra chậm, được hạn chế ở mức tối đa.
Không những vậy, hàm lượng protein cao trong hạt chia cũng giúp ngăn ngừa những dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn hay sạm da; tạo điều kiện để mái tóc luôn chắc khỏe và óng mượt.
Hỗ trợ tiêu hóa
Chất xơ chiếm 37% có công dụng cần thiết trong việc hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh.Hàm lượng chất xơ cao sẽ kích thích sản sinh vi khuẩn có lợi trong đường tiêu hóa, giúp cơ thể đơn giản hấp thụ và tiêu hóa thức ăn.
Theo đó, các hoạt động của đường ruột diễn ra đơn giản hơn, đồng thời loại bỏ các chất độc trong cơ thể một cách tự nhiên.
Bên cạnh đấy, với việc thường xuyên bổ sung hạt chia, sẽ giúp đường ruột thực hiện công việc đạt kết quả tốt, giảm các nguy cơ mắc các bệnh về đường ruột và tiêu hóa, phòng ngừa táo bón, ung thư ruột già.
Cách dùng hạt chia
Cách dùng hạt chia rất dễ dàng và đa dạng tùy vào sở thích của mỗi cá nhân. Dưới đây là một số cách dùng thông thường:
Bạn có thể ăn trực tiếp tuy nhiên nhớ là phải uống thật nhiều nước nhé vì hạt chia có tính hút nước rất mạnh đó
Bạn có thể pha hạt chia vào nước ấm, đợi hạt nở đều là có khả năng uống.
Bạn có thể cho nó vào các kiểu nước ép hoa quả, nước chanh, yagout, smoothie, thậm chí là trà hay cà phê đều được hết nhé.
Hoặc có khả năng cho nó vào các món ăn để gia tăng độ dinh dưỡng như bánh mì sandwich, thịt nướng, salad trộn hoặc trứng chiên hay soup
Liều lượng sử dụng hạt chia
Người ta thường có câu “Cái gì quá mức cũng không tốt” chính do đó để hạt chia phát huy tối đa công dụng thì bạn phải sử dụng đúng liều lượng theo hướng dẫn của viện dinh dưỡng Mỹ khuyến cáo:
Đối với trẻ nhỏ:
Là loại hạt dinh dưỡng có công dụng tốt với sức khỏe trẻ nhỏ, viện dinh dưỡng khuyến khích chỉ nên dùng 10g/ngày cho trẻ thì đã đủ mang lại lượng dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể của bé.
Đối với người trưởng thành
Sử dụng 15g mỗi ngày cho người trưởng thành vậy là đã cung cấp đủ lượng dưỡng chất thiết yếu mà cơ thể cần.
Đối với phụ nữ mang thai
Phụ nữ mang thai thường hay gặp chứng táo bón, vì vậy mà các những người có chuyên môn khuyên sử dụng 20g mỗi ngày. Mỗi lần dùng 10g để giải quyết vấn đề này cùng lúc đó bổ sung dưỡng chất cho em bé của bạn.
Lời kết
Xuất phát từ sự chân thành mà nói, hạt chia nếu bạn có điều kiện + sự kiên trì để sử dụng mỗi ngày thì cơ thể bạn sẽ biết ơn hành động của bạn rất nhiều.
Vì bạn đã hình thành được thói quen tốt, biết bảo vệ sức khỏe của mình bằng những thực phẩm giàu dinh dưỡng có khả năng hỗ trợ phòng chống bệnh tật.
Xem thêm:TOP 5 Căn hộ giá từ 2 tỷ tại Quận 7 đáng mua nhất
Hảo Hảo – Tổng hợp, chỉnh sửa
(Nguồn tham khảo: vinid, bachhoaxanh, beautyblog)
