• TRANG CHỦ
  • ẨM THỰC
  • CÔNG NGHỆ
  • CÔNG VIỆC
  • GIA ĐÌNH
  • GIÁO DỤC
  • GIỚI TRẺ
  • KỸ NĂNG
  • LÀM ĐẸP
  • SỨC KHỎE
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Công dụng của cải xanh? Cách trồng rau cải xanh tại nhà

in ẨM THỰC
Công dụng của cải xanh? Cách trồng rau cải xanh tại nhà

Công dụng của cải xanh là gì? Cải xanh sẽ gián tiếp hỗ trợ tim, tốt cho mạch máu của cơ thể, giúp bảo vệ các tế bào chống lại thương tổn DNA và ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư. Dưới đây là một số thông tin bổ ích về công dụng của cải xanh, cùng nhau tìm hiểu nhé!!!

Mục lục

  • Rau cải xanh là gì?
  • Tác dụng của rau cải xanh
    • Ăn rau cải xanh có tác dụng gì? Nguồn vitamin K tuyệt vời
    • Làm tăng cường hệ miễn dịch
    • Tác dụng của rau cải xanh giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch
    • Ngăn ngừa ung thư
  • Tác hại của cải bẹ xanh
  • Cách trồng rau cải xanh tại nhà
  • Các món ngon từ cải bẹ xanh
  • Tạm kết

Rau cải xanh là gì?

Công dụng của cải xanh-1
Rau cải xanh-Công dụng của cải xanh

Rau cải xanh (cải bẹ xanh) hay thường được gọi với một vài tên khác như cải canh, cải xanh, cải cay, giới tử, là một loài thực vật thuộc họ Cải (Brassicaceae). Thân của rau cải xanh to, nhỏ không giống nhau tùy theo giống trồng, lá có màu xanh đậm hoặc xanh nõn lá chuối.

Thời gian thu hoạch của rau cải xanh thường từ 40 – 45 ngày. Khi ăn sẽ thấy rau cải xanh có vị cay, đăng đắng có công dụng giải cảm hàn, lợi khí, thông đàm,…

Xem thêm Hướng dẫn công thức nấu lẩu nấm tại nhà

Tác dụng của rau cải xanh

Ăn rau cải xanh có tác dụng gì? Nguồn vitamin K tuyệt vời

Cải bẹ xanh chứa một lượng vitamin K lớn, đủ cho nhu cầu mỗi ngày của cơ thể. nếu cơ thể thiếu hụt vitamin K sẽ dễ dẫn đến chứng không đông máu hoặc gặp các sai lầm sức khỏe ảnh hưởng đến tim và loãng xương. Thậm chí, một số nghiên cứu gần đây cho chúng ta thấy việc thiếu vitamin K có khả năng ảnh hưởng đến việc tăng nguy cơ suy giảm công dụng não, mất trí nhớ và bệnh Alzheimer.

Làm tăng cường hệ miễn dịch

Do cải bẹ xanh chứa một lượng vitamin C dồi dào nên nó cũng sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch. Chỉ cần một bát canh rau cải (tương đương 56g rau tươi hoặc 140g rau cải đã nấu chín) có thể mang lại hơn 1/3 nhu cầu vitamin C cần thiết mỗi ngày.

Hơn nữa, vitamin A trong cải bẹ xanh cũng giúp thúc đẩy sự phát triển và phân định của các tế bào T, một loại tế bào bạch cầu quan trọng để giúp chống lại các bệnh nhiễm trùng.

Tác dụng của rau cải xanh giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch

Công dụng của cải xanh-2
Tác dụng của rau cải xanh giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch-Công dụng của cải xanh

Trong cải bẹ xanh có các hợp chất có tác dụng kiềm chế cholesterol. Do vậy, nếu ăn rau cải sẽ gián tiếp hỗ trợ tim, tốt cho mạch máu của cơ thể. Đáng chú ý, khi cải bẹ xanh được chế biến theo cách luộc, hấp thì đạt kết quả tốt trong việc giảm lượng cholesterol lớn hơn, so với ăn sống.

Ngăn ngừa ung thư

Cải bẹ xanh có chứa một nhóm hợp chất thực vật được gọi là glucosinolates, giúp bảo vệ các tế bào chống lại thương tổn DNA và ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư.

Nếu ăn cải bẹ xanh mỗi ngày với một lượng cụ thể, có thể ngăn ngừa được ung thư phổi, dạ dày, ruột kết và buồng trứng.

Xem thêm Các Loại Thực Phẩm Không Gây Tăng Cân Bạn Nên Thử

Tác hại của cải bẹ xanh

Ăn nhiều rau cải có tốt không? cho dù cải bẹ xanh được coi là một loại thực phẩm rất lành mạnh và an toàn, thế nhưng, chúng có khả năng gây ra một số bức xúc đối với một vài người.

Do rau cải xanh có nhiều vitamin K – một loại vitamin giúp đông máu nên những người đang điều trị bằng các kiểu thuốc làm loãng máu không nên ăn.

Ngoài ra, cải bẹ xanh có chứa oxalat, có khả năng làm tăng nguy cơ sỏi thận ở một số người nếu như tiêu thụ một lượng lớn. vì vậy, những người có xu hướng bị sỏi thận oxalate nên hạn chế ăn cải bẹ xanh.

Cách trồng rau cải xanh tại nhà

Công dụng của cải xanh-3
Cách trồng rau cải xanh tại nhà-Công dụng của cải xanh

Bạn chuẩn bị các dụng cụ trồng như thùng xốp (cần đục lỗ nhỏ để thoát nước), khay nhựa dài (loại có bán ở các tiệm bán cây và đất trồng). Sau đó bạn đổ đất trồng và trộn với phân bò, phân gà, phân chim… Đất bán tại các tiệm cây cảnh, giá khoảng 45.000 đồng/bao tải lớn. Phân bò khô giá: 30.000 đồng/bao nhỏ.

Bạn mua hạt giống tại siêu thị hoặc shop cây cảnh. Tiếp theo, bạn gieo hạt trực tiếp lên đất, sau đấy lấp lên một lớp đất mỏng và tưới nước. Với cách trồng rau cải xanh tại nhà, bạn nhớ tưới nước 2 lần mỗi ngày vào buổi sang sớm và chiều tối.

Khi cây con ra được 3-4 lá, bạn khởi đầu tỉa bớt. Bạn để khoảng cách mỗi cây tầm 5cm, cách hàng 10cm. Sau đấy bạn che phủ cây trong 5 ngày và tưới nước đều đặn. Để cây phát triển tốt, cách trồng rau cải xanh tại nhà là cứ 5-7 ngày bạn lại bón phân một lần. Sau 20-30 ngày, bạn có thể tỉa lá lớn ăn dần.

Xem thêm Những sai lầm vệ sinh an toàn thực phẩm trong nhà bếp

Các món ngon từ cải bẹ xanh

Cải bẹ xanh thường có khả năng vận dụng ăn sống, hấp, luộc, xào hoặc nấu canh.

Cải bẹ xanh khi còn non có khả năng sử dụng để trộn với các loại rau khác như một món rau sống để ăn kèm với nhiều món ngon như mì quảng, bún bò… tạo hương vị cay nhẹ cho món ăn. Cải bẹ xanh thậm chí có thể trộn với một số loại rau, củ, quả để làm món sinh tố hoặc nước ép.

Tạm kết

Bài viết trên sẽ giúp bạn có thêm kiến thức về những công dụng của cải xanh và cách chế biến cải xanh hiệu quả. Mình hy vọng bài viết phía trên đây mà mình vừa chia sẻ sẽ phần nào giúp cho bạn có thêm nhiều kiến thức về lĩnh vực này!!!

Nhật Minh-Tổng hợp và bổ sung

Nguồn tham khảo: (hellobacsi.com, caythuocdangian.com, www.vinmec.com, vuonnhien.vn)

Related Posts

Bột béo B one- bí quyết cho món trà sữa béo ngậy sánh mịn
ẨM THỰC

Bột béo B one- bí quyết cho món trà sữa béo ngậy sánh mịn

by Cv.com.vn
23/03/2023
0

Bột béo B one là nguyên liệu không thể thiếu tạo nên sự béo ngậy, sánh mịn của trà sữa....

Read more
Cách làm bánh da lợn​ thơm ngon tại nhà
ẨM THỰC

Cách làm bánh da lợn​ thơm ngon tại nhà

by ATP
13/03/2023
0

Cách làm bánh da lợn món ăn rất phổ biển ở miền Nam, đặc biệt là miền Tây. Qua bài viết...

Read more
Top 7 lò nướng loại nào tốt nhất hiện nay
ẨM THỰC

Top 7 lò nướng loại nào tốt nhất hiện nay

by ATP
07/03/2023
0

Lò nướng loại nào tốt - Đối với những ai yêu hoạt động bếp núc đăc biết là ưu chuộng làm...

Read more
ẨM THỰC

Top 6 quán ốc quận 4 bạn nên đến thử một lần trong đời

by ATP
14/02/2023
0

Ốc là một món ăn được tất cả mọi người yêu thích.Ở Sài Gòn này, mọi người biết tìm đâu những quán ốc ngon,...

Read more
ẨM THỰC

Hướng dẫn chi tiết cách làm kem tươi kinh doanh

by Cv.com.vn
16/01/2023
0

Bạn đang có nhu cầu kinh doanh mặt hàng kem tươi để tăng thu nhập. Tuy nhiên, bạn chưa biết...

Read more
Cách pha trà sữa thái với bột béo chỉ với 3 bước đơn giản
ẨM THỰC

Cách pha trà sữa thái với bột béo chỉ với 3 bước đơn giản

by Cv.com.vn
20/10/2022
0

Trà sữa thái là thức uống được nhiều người ưa thích. Cách làm cũng rất đơn giản, bạn có thể...

Read more

Discussion about this post

POPULAR NEWS

415

Top 30+ lời hỏi thăm sức khỏe ý nghĩa, lịch sự nhất 2023

14/03/2023
đoạn Văn Tiếng Anh Về Công Việc Tình Nguyện

5 bài mẫu viết đoạn văn về công việc tình nguyện bằng Tiếng Anh mới nhất

16/03/2023
Ví Dụ Về Kỹ Năng Giao Tiếp

Cải thiện kỹ năng giao tiếp dễ dàng trong năm 2023

16/03/2023
Dulichtheotour Transviet02

Mẫu lập kế hoạch công việc tháng mới nhất 2020 làm là nâng cao hiệu quả công việc

17/04/2020
Mẫu Timeline Công Việc Excel

Hướng dẫn thiết kế mẫu timeline công việc excel 2023

16/03/2023

EDITOR'S PICK

Những căn hộ tại quận 9 đáng đầu tư trong tương lai

Những căn hộ tại quận 9 đáng đầu tư trong tương lai

18/10/2021
Tác dụng việc ăn cà rốt mà bạn không thể bỏ qua

Tác dụng việc ăn cà rốt mà bạn không thể bỏ qua

15/10/2022
Kỹ Năng Tư Duy Phản Biện

tư duy phản biện là gì? Làm gì để có kỹ năng tư duy phản biện?

04/12/2019
1560396098 Phun Moi Ombre O Hai Phong

Bí quyết giúp môi bạn thêm hồng, bỏ túi ngay kẻo lỡ

01/08/2020
Thương hiệu tài trợ
Trang thông tin doanh nghiệp ATP Holdings. ATP Media - Giải pháp truyền thông online Mua Bán Website và Domain đẹp - Kho Tên Miền Thiết Kế Web Trọn Gói, Chuẩn Seo, Tư Vấn Tối Ưu Site Miễn Phí. ATP LINK - Nền Tảng Tạo Bio Link, Bio Page Miễn Phíp Tuyensi.vn - Nguồn hàng sỉ tốt nhất Việt Nam SimpleShop – Tạo Web Shop, Tích Hợp Quản Lý Đơn, Giao Vận & Thanh Toán Online ATPCare - Giải pháp bán hàng đa nền tảng trên facebook marketing ATP Software - Giải pháp marketing đa kênh phần mềm facebook, zalo, instagram Tạo CV Online, Tìm Việc Làm Nhanh, Tuyển Dụng Hiệu Quả Miễn Phí. ATP Academy - Nền tảng khóa học nghề Marketing. Simplepage.vn - Dịch vụ thiết kế landing page chuyên nghiệp Bảng Xếp Hạng Top Chủ Đề Tốt Nhất | Giúp Bạn Đọc So Sánh & Đánh Giá ATP Land - Sàn môi giới bất động sản thứ cấp Top 1 Việt Nam

Bí Quyết

Biquyet.com.vn là blog chia sẻ các bí quyết trong cuộc sống về mọi lĩnh vực để thực hiện mọi thứ dễ dàng hơn.

Chuyên Mục

  • Ẩm Thực
  • Công Nghệ
  • Công Việc
  • Gia Đình
  • Giáo Dục

Hợp Tác

  • ATP Tool
  • Mua Bảo Hiểm
  • Ngân Hàng Sim Số
  • Thế Giới Cảm Xúc

Liên kết

  • Text Link
  • ATPMedia
  • ATPCare
  • Guest Post
  • ATPSoftware
  • Elipsport.vn

© 2017 | ATP Media | Liên Hệ Hợp Tác

No Result
View All Result
  • TRANG CHỦ
  • ẨM THỰC
  • CÔNG NGHỆ
  • CÔNG VIỆC
  • GIA ĐÌNH
  • GIÁO DỤC
  • GIỚI TRẺ
  • KỸ NĂNG
  • LÀM ĐẸP
  • SỨC KHỎE

© 2018 JNews - Education WordPress theme demo by Jegtheme.