• TRANG CHỦ
  • CÔNG NGHỆ
  • GIA ĐÌNH
  • GIÁO DỤC
  • GIỚI TRẺ
  • KỸ NĂNG
  • LÀM ĐẸP
  • SỨC KHỎE

Chế biến ức gà đơn giản ngay tại nhà bếp của gia đình

in Kinh Nghiệm, SỨC KHỎE
Chế biến ức gà đơn giản ngay tại nhà bếp của gia đình

Chế biến ức gà đơn giản hiệu quả ngày tại chính nhà bếp của mình, một loại thực phẩm lành mạnh tốt cho sức khỏe nhất là những người chuyên đi tập gym ăn ức gà rất tốt. Hảu cùng tìm hiểu thêm nhiều thông tin qua bài viết dưới đây nhé.

Mục lục

  • Chế biến ức gà đơn giản
  • Cách chọn mua nguyên liệu
  • Cách làm ức gà chiên xù
    • Nguyên liệu cần chuẩn bị
    • Cách thực hiện
  • Cách làm ức gà sốt mật ong
    • Nguyên liệu cần chuẩn bị
    • Cách thực hiện
  • Cách làm ức gà sốt chua ngọt
    • Nguyên liệu cần chuẩn bị
    • Cách thực hiện
  • Cách làm ức gà nướng mật ong
    • Nguyên liệu cần chuẩn bị
    • Cách thực hiện

Chế biến ức gà đơn giản

Ức là phần thịt trắng xung quanh ngực của con gà. Đây là phần nhiều thịt, ít da, chứa ít chất béo giàu vitamin B6, không chứa carbohydrates.

Chế biến ức gà đơn giản tại nhà
Chế biến ức gà đơn giản

Ức gà và lườn gà khác nhau như thế nào có lẽ là vấn đề được nhiều người quan tâm khi lựa chọn thịt gà cho bữa ăn của mình. Ức gà và lườn gà đều chỉ chung phần thịt nằm ở phần ngực.

Vì là phần có nhiều thịt, giàu protein nhưng chứa ít chất béo nên ức gà được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như salad ức gà, ức gà chiên/nướng, ức gà xào cùng các loại rau củ…

>>>Xem thêm :Tổng hợp 10 bộ phim cổ trang Hàn Quốc hay nhất mọi thời đại

Cách chọn mua nguyên liệu

Cách chọn ức gà ngon

  • Để chế biến món ăn ngon bạn nên chọn những miếng ức gà có da màu trắng, vì đây là gà lớn thịt có phần ngon và dai hơn, gà non thì thịt hay bị bở.
  • Nếu bạn mua ức gà đã lột da thì quan sát lớp mỡ trên thịt gà. Nên chọn phần mỡ có màu trắng thì thịt sẽ ngon hơn.
  • Chọn miếng ức có những sọc kẻ trong thớ thịt ít. Nếu các sọc ấy càng nhiều thì lượng chất béo và protein càng ít, hơn nữa những đường kẻ này sẽ khiến thịt gà khó thấm gia vị và các loại nước sốt khi chế biến.

Cách làm ức gà chiên xù

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 3 cái ức gà (khoảng 600g)
  • 2 quả trứng gà
  • Bột chiên xù, bột mì
  • Dầu ăn
  • Gia vị: Muối, hạt tiêu…
  • Dụng cụ: Bát tô, chảo chống dính…

Cách thực hiện

  • Gà đem rửa sạch, để ráo, khía xéo lên mặt thịt theo đường chéo.
  • Cho gà vào bát tô, thêm muối và tiêu vào ướp khoảng 15 phút.
  • Tẩm bột mì vào miếng thịt gà rồi nhúng vào lòng đỏ trứng gà.
  • Tiếp theo, lăn miếng thịt gà vào bột chiên xù rồi cho gà lên chảo chiên ngập dầu.
  • Đợi gà chín đều có màu vàng ruộm thì vớt ra đĩa có giấy thấm dầu là được.

Cách làm ức gà sốt mật ong

2 cách làm ức gà sốt phô mai và mật ong thơm ngon, đơn giản
Cách làm ức gà sốt mật ong

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 3 miếng ức gà
  • 3 thìa cà phê mật ong
  • 6 thìa xì dầu
  • 1 bát nhỏ nước
  • 2 thìa cà phê tinh bột ngô
  • 1 củ hành
  • Hành lá, ớt, vừng trắng
  • Gia vị: Muối, hạt tiêu
  • Dụng cụ: Chảo, bát tô, thìa…

Cách thực hiện

  • Chế biến ức gà đơn giản đem rửa sạch, để ráo rồi thái thành miếng nhỏ vừa ăn.
  • Cho xì dầu, tương ớt, mật ong và một chút muối vào bát nước, trộn đều cho hỗn hợp sánh lại.
  • Hành củ và hành lá đem rửa sạch rồi thái nhỏ, cho vào chảo phi thơm.
  • Tiếp theo, bạn cho ức gà vào đảo thật đều đến khi thịt săn lại thì cho hỗn hợp nước sốt mật ong vừa trộn vào khuấy đều. Bạn nêm nếm sao cho vừa miệng rồi hạ lửa xuống mức nhỏ nhất để thịt ngấm gia vị và không bị cháy.
  • Khi thịt đã ngấm thì bạn hòa tinh bột ngô vào chén nước nhỏ, khuấy đều để bột tan và từ từ đổ vào chảo, đảo đều đến khi nước đặc sệt lại thì tắt bếp.
  • Cuối cùng, bạn chỉ cần cho thịt ra đĩa, rắc vừng và hành lá đã thái nhỏ lên để thưởng thức.

>>>Xem thêm :Tiện ích nội khu Meyhomes Capital có gì đặc biệt ?

Cách làm ức gà sốt chua ngọt

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 500g ức gà
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1/2 thìa cà phê tiêu
  • 1 thìa cà phê rượu
  • 2 lòng đỏ trứng gà
  • 100g nước sốt cà chua
  • 2 thìa canh tinh bột ngô
  • 40g đường
  • 2 thìa cà phê mật ong
  • Muối ăn
  • Dụng cụ: Nồi inox, chảo, bát tô…

Cách thực hiện

  • Đổ nước và tinh bột ngô vào bát, thêm lòng đỏ trứng gà cùng muối vào khuấy đều.
  • Thịt ức gà đem rửa sạch, thái thành miếng nhỏ, đổ muối và rượu vào trộn đều và ướp trong 30 phút.
  • Nhúng ức gà vào bát bột trước đó rồi cho vào chảo ngập dầu chiên vàng.
  • Cà chua đem rửa sạch, cắt nhỏ cho vào nồi, thêm mật ong vào khuấy đều cho vào nồi đun đến khi hỗn hợp đặc sệt lại.
  • Đổ ức gà vào nồi sốt chua ngọt, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện lại với nhau và có màu vàng ruộm thì tắt bếp.
  • Đổ thịt ức gà ra đĩa và rắc thêm chút vừng lên trên là đã có thể thưởng thức.

Cách làm ức gà nướng mật ong

2 cách làm ức gà sốt phô mai và mật ong thơm ngon, đơn giản
Cách làm ức gà nướng mật ong

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 500g ức gà
  • Mật ong
  • 2 quả trứng gà
  • Nước tương, sa tế, gừng, tỏi, hành khô
  • Gia vị: 1 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa hạt nêm
  • Dụng cụ: Lò nướng, bát tô, đĩa…

Cách thực hiện

  • Ức gà đem rửa sạch, dùng dao khía 2 – 3 đường chéo trên miếng thịt.
  • Tỏi, hành khô, gừng đem bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn.

Qua bài viết trên đã cho các bạn biết về chế biến ức gà đơn giản ngay tại nhà bếp của gia đình. Hy vọng những thông tin trên sẽ hữu ích đối với các bạn.

>>Xem thêm: Cách làm kem bằng máy đánh trứng đơn giản và nhanh chóng

Lộc Đạt-tổng hợp

Tham khảo ( dienmayxanh, meta, … )

Related Posts

Lợi ích của nha đam trong chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp
SỨC KHỎE

Lợi ích của nha đam trong chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp

by ATP
29/05/2023
0

Nha đam (lô hội) có rất nhiều chức năng đối với phụ nữ. Mặc dù lô hội là loại cây dân dã, dễ trồng nhưng mà lại chứa...

Read more
Cách chữa tê bì chân tay tại nhà đơn giản, hiệu quả
SỨC KHỎE

Cách chữa tê bì chân tay tại nhà đơn giản, hiệu quả

by ATP
27/05/2023
0

Tê bì chân tay là triệu chứng phổ biến ở các bệnh thần kinh, bất kể người già hay người trẻ đều...

Read more
Mẹo chữa hóc xương cá tại nhà cực dễ cực nhanh
SỨC KHỎE

Mẹo chữa hóc xương cá tại nhà cực dễ cực nhanh

by ATP
25/05/2023
0

Cá là loại thức ăn chứa nhiều hoạt chất nhưng chúng cũng tiềm ẩn các mối nguy hiểm khi ăn không đúng cách. Chắc chắn...

Read more
Top 3 mẫu ghế massage bán chạy nhất, được ưa chuộng nhất hiện nay
GIA ĐÌNH

Top 3 mẫu ghế massage bán chạy nhất, được ưa chuộng nhất hiện nay

by Cv.com.vn
05/05/2023
0

Ghế massage là một giải pháp chăm sóc và hỗ trợ thư giãn cả về mặt thể chất lẫn tinh...

Read more
Những loại sữa cho người bệnh tuyến giáp tốt nhất hiện nay
SỨC KHỎE

Những loại sữa cho người bệnh tuyến giáp tốt nhất hiện nay

by Cv.com.vn
05/05/2023
0

Trong chế độ ăn uống hay bổ sung sữa cho người bệnh tuyến giáp cần phải chú ý kiểm soát...

Read more
Cách viết quảng cáo tuyển dụng ấn tượng và thu hút các ứng viên
Kinh Nghiệm

Cách viết quảng cáo tuyển dụng ấn tượng và thu hút các ứng viên

by Cv.com.vn
25/04/2023
0

Hiện nay nhiều HR đang gặp khó khăn trong việc tuyển dụng, cần tìm đến các kênh quảng cáo. Vậy...

Read more

Discussion about this post

POPULAR NEWS

Top 30+ lời hỏi thăm sức khỏe ý nghĩa, lịch sự nhất 2023

Top 30+ lời hỏi thăm sức khỏe ý nghĩa, lịch sự nhất 2023

19/04/2023
đoạn Văn Tiếng Anh Về Công Việc Tình Nguyện

5 bài mẫu viết đoạn văn về công việc tình nguyện bằng Tiếng Anh mới nhất

16/03/2023
Ví Dụ Về Kỹ Năng Giao Tiếp

Cải thiện kỹ năng giao tiếp dễ dàng trong năm 2023

16/03/2023
Dulichtheotour Transviet02

Mẫu lập kế hoạch công việc tháng mới nhất 2020 làm là nâng cao hiệu quả công việc

17/04/2020
Mẫu Timeline Công Việc Excel

Hướng dẫn thiết kế mẫu timeline công việc excel 2023

16/03/2023

EDITOR'S PICK

San Ve May Bay Di Duc

Cách chọn hãng hàng không và mua vé máy bay đi Đức giá rẻ nhất

09/06/2020
Toplist Ninh Hiệp chia sẻ kinh nghiệm khởi nghiệp bằng kinh doanh phụ kiện thời trang

Toplist Ninh Hiệp chia sẻ kinh nghiệm khởi nghiệp bằng kinh doanh phụ kiện thời trang

02/03/2022
Tieng Keu Dong Vat Nuoi Trong Gia Dinh

Tổng hợp Tiếng kêu động vật nuôi trong nhà mà bạn chưa biết

09/12/2019
Versace Bright Crystals – Sức bật tuổi trẻ và sự quyến rũ từ mùi hương

Versace Bright Crystals – Sức bật tuổi trẻ và sự quyến rũ từ mùi hương

04/11/2022
Thương hiệu tài trợ
Trang thông tin doanh nghiệp ATP Holdings. ATP Media - Giải pháp truyền thông online Mua Bán Website và Domain đẹp - Kho Tên Miền Thiết Kế Web Trọn Gói, Chuẩn Seo, Tư Vấn Tối Ưu Site Miễn Phí. ATP LINK - Nền Tảng Tạo Bio Link, Bio Page Miễn Phíp Tuyensi.vn - Nguồn hàng sỉ tốt nhất Việt Nam SimpleShop – Tạo Web Shop, Tích Hợp Quản Lý Đơn, Giao Vận & Thanh Toán Online ATPCare - Giải pháp bán hàng đa nền tảng trên facebook marketing ATP Software - Giải pháp marketing đa kênh phần mềm facebook, zalo, instagram Tạo CV Online, Tìm Việc Làm Nhanh, Tuyển Dụng Hiệu Quả Miễn Phí. ATP Academy - Nền tảng khóa học nghề Marketing. Simplepage.vn - Dịch vụ thiết kế landing page chuyên nghiệp Bảng Xếp Hạng Top Chủ Đề Tốt Nhất | Giúp Bạn Đọc So Sánh & Đánh Giá ATP Land - Sàn môi giới bất động sản thứ cấp Top 1 Việt Nam

Bí Quyết

Biquyet.com.vn là blog chia sẻ các bí quyết trong cuộc sống về mọi lĩnh vực để thực hiện mọi thứ dễ dàng hơn.

Chuyên Mục

  • Ẩm Thực
  • Công Nghệ
  • Công Việc
  • Gia Đình
  • Giáo Dục

Hợp Tác

  • ATP Tool
  • Mua Bảo Hiểm
  • Ngân Hàng Sim Số
  • Thế Giới Cảm Xúc

Liên kết

  • Text Link
  • ATPMedia
  • ATPCare
  • Guest Post
  • ATPSoftware

© 2017 | ATP Media | Liên Hệ Hợp Tác

© 2018 JNews - Education WordPress theme demo by Jegtheme.